Crea Pravá hořká čokoláda 60% (250 g)

Crea Pravá hořká čokoláda 60 % je výrazná tmavá čokoláda s plnou kakaovou chutí a příjemně hořkým charakterem. Je sametová, aromatická a v chuti se objevuje také jemná květinová nóta. Díky obsahu minimálně 60 % kakaové sušiny se dobře uplatní všude tam, kde má být čokoláda v dezertu skutečně znát.

Čokoládové pecičky se snadno dávkují a rovnoměrně rozpouštějí. Čokoládu můžete použít na přípravu čokoládových polev, ganache, krémů a náplní, ale také přímo do těsta na brownies, muffiny, dortové korpusy nebo další moučníky. Po správném rozpuštění a temperování je vhodná také pro výrobu čokoládových dekorací, pralinek nebo odlévaných čokoládových výrobků.

Díky 60% obsahu kakaa představuje univerzální variantu mezi jemnějšími hořkými čokoládami a čokoládami s velmi vysokým obsahem kakaa. Dezertům dodá výraznou čokoládovou chuť, aniž by byla hořkost příliš dominantní.